Amarantus ziarno 500 g

6,05 zł

Amarantus (Amaranthus cruentus) jest jedną z najstarszych roślin, które uprawia się na świecie(jego historia sięga około trzech tysięcy lat). Przed odkryciem Ameryki przez Kolumba stanowił on podstawowy element diety Majów, Azteków oraz Inków - czyli rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej. Zboże XXI wieku, czyli amarantus charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi oraz zdrowotnymi.

More details

New product

dodaj do koszyka strzałka

Nie ma punktów za ten produkt.


Amarantus, zwany również szarłatem uprawiany jest obecnie niemal w każdym rejonie świata. Najwięcej uprawia się go w obu Amerykach, w Afryce i Azji Południowo-Wschodniej. W naszym kraju około jego 90% upraw znajduje się na terenach Lubelszczyzny.

Właściwości amarantusa:

- jest lekkostrawną skrobią -  zawarta w amarantusie skrobia jest pięciokrotnie łatwiejsza do strawienia niż przykładowo znajdująca się w kukurydzy,
- stanowi cenne źródło żelaza, którego zawiera do 5 razy więcej niż szpinak czy pszenica,
- może być spożywany przez osoby chore na celiakię, gdyż nie zawiera glutenu, 
- cechuje go wysoka zawartość białka, które jest lepiej przyswajalne niż soja czy mleko,
- bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe - zawiera ich więcej niż pozostałe zboża,
- źródło składników mineralnych: fosforu, wapnia, cynku, magnezu oraz potasu,
- zawiera więcej błonnika niż owies.

 

Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 1552kJ/371kcal
Tłuszcz: 7,02 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,46 g
Węglowodany: 65,25 g
W tym cukry: 1,69 g
Błonnik: 6,7 g
Białko: 13,56 g
Sól: < 0,001 g

Kraj pochodzeniaIndie
Masa netto500 g
PostaćZiarno
SkładnikiZiarno amarantusa 100%
StosowanieZiarna amarantusa zalewamy gorącą wodą i doprowadzamy do wrzenia. Od razu zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy przez 15-20 minut pod przykryciem, aż będzie miękki. Powinien wchłonąć całą wodę, ale jeśli trochę zostało, możemy go odcedzić.
Dostępne wielkości opakowań250 g, 500 g, 1000 g
PrzeciwwskazaniaDo bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.
PrzechowywaniePomieszczenia suche, czyste, chronione od światła.
Informacja o alergenachProdukt może zawierać śladowe ilości orzechów (w tym orzechów arachidowych), migdałów, glutenu, sezamu i soi.
Przeznaczeniespożywcze

Napisz opinię

Amarantus ziarno 500 g